-10kg減量ダイエット 牛ひき肉とトマトのパスタ ミールプレップ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
鶏むね肉の代わりに牛ひき肉とタコシーズニングを使い、風味を最大限に引き出した高タンパク低カロリーダイエットパスタです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- 牛ひき肉300g
- 全粒粉パスタ麺1人分
- 玉ねぎ0.5個
- きのこ50g
- タコシーズニング大さじ1
- ミニトマト100g
- トマトピューレ1パック
- 塩大さじ0.5
- こしょう小さじ0.5
- チーズ20g
- パセリパウダー2g
作り方
工程 0
あらかじめ茹でて小分けにしておいたパスタ麺を用意します。冷凍保存した麺は室温で解凍するか、電子レンジで軽く温めて準備します。
工程 一
フライパンに牛ひき肉300gを入れ、中火で肉が固まらないようにスパチュラでほぐしながら炒めます。鶏むね肉より牛肉を使うと、タンパク質補給と味を同時に叶えられます。
工程 二
肉の表面に火が通ってきたら、みじん切りにした玉ねぎときのこを加えて一緒に炒めます。野菜から水分が出て肉が焦げるのを防ぎ、ソースの風味を高めます。
使うもの：玉ねぎ 0.5個きのこ 50g
工程 三
タコシーズニングをたっぷり振りかけ、肉にエキゾチックな香りを付けます。0kcalシーズニングを使えば、ダイエット中でもカロリーを気にせず美味しいソースが作れます。
使うもの：タコシーズニング 大さじ1
工程 四
ミニトマトと添加物のない100%トマトピューレを加え、ソースがとろみがつくまで十分に煮込みます。生トマトを加えると、噛みごたえとフレッシュな味わいが加わり、さらに美味しくなります。
使うもの：トマトピューレ 1パックミニトマト 100g
工程 五
塩とこしょうで味を調えたら、準備したパスタ麺の上にソースをたっぷりかけます。麺とソースがよく絡むように軽く混ぜ合わせます。
使うもの：こしょう 小さじ0.5塩 大さじ0.5
工程 六
完成したパスタの上にチーズとパセリパウダーを振って仕上げます。ミールプレップ容器に入れて保存し、食事のたびに取り出して食べると便利です。
使うもの：パセリパウダー 2gチーズ 20g
【補足】
鶏むね肉に飽きたとき、牛ひき肉を使うと満腹感と味を両立できる優れた代替品になります。タコシーズニングは少量でも豊かな味を出す重要な材料なので、ダイエット料理に積極的に活用してください。ミニトマトは任意ですが、ソースの水分と鮮度を高めるので入れることをおすすめします。大量に作って冷凍保存すれば、忙しい日常でも食事管理を続けるのに役立ちます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1294kcal | 89g | 94g | 65g | 11g | 5128mg |
