ツナマヨ三角おにぎり
調理時間 20分8人前作者 うまいレシピ
ツナマヨのコクと野菜、卵のシャキシャキとした食感が調和した簡単おにぎりです。コンビニの三角おにぎりを自宅で再現できるメニューです。
#🍱 お弁当
材料8人前
- ご飯2杯
- ごま油大さじ1
- ごま小さじ1
- 塩大さじ0.5
- ツナ100g
- マヨネーズ大さじ2
- サラダ油15ml
- カニカマ60g
- たくあん50g
- きゅうり0.5個
- にんじん0.3個
- 卵2個
- 焼き海苔1枚
作り方
工程 0
きゅうり1/2本をみじん切りにし、塩少々をふって10分ほど塩もみします。水気を手でしっかり絞って取り除きます。こうすることで、きゅうりのシャキシャキ感が保たれます。
使うもの：きゅうり 0.5個塩 大さじ0.5
00:00/ 10:00工程 一
にんじん1/4本、たくあん2本、カニカマ3本をみじん切りにします。全ての材料を同じくらいの大きさに切ることで、口の中で味がよく馴染みます。
工程 二
フライパンにサラダ油少々をひき、中火でみじん切りにしたにんじんを炒めます。にんじんがしんなりしたら、溶き卵2個を加えてスクランブルエッグにします。卵が均等に固まったら火を止めます。
使うもの：にんじん 0.3個卵 2個
工程 三
ご飯400gにごま油大さじ1、いりごま少々、塩少々を加えてよく混ぜます。手で優しく混ぜて、ご飯に艶を出します。
使うもの：ご飯 2杯
工程 四
ツナ100gにマヨネーズ大さじ2を加えて和えます。手で砕いた焼き海苔1枚と、マヨネーズ和えツナ、みじん切りにしたきゅうり・にんじん・たくあん・カニカマ・卵を全てご飯に加えて混ぜます。具材が均一になるまで混ぜ合わせます。
使うもの：カニカマ 60gたくあん 50gきゅうり 0.5個にんじん 0.3個ご飯 2杯ツナ 100g卵 2個
工程 五
出来上がったご飯を三角おにぎりの型にぎっしり詰めて、押し固めて形を整えます。型から取り出したら、8個分のおにぎりが完成です。
使うもの：ご飯 2杯
【補足】
きゅうりは塩もみして水気をしっかり絞ると、シャキシャキ感が長持ちします。にんじんは軽く炒めて香ばしさを出し、卵とよく合わせます。ツナは油を切ってマヨネーズと和えると、しっとりとした味わいになります。ご飯はごま油で艶と香りをつけて、食欲をそそる仕上がりにします。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 179kcal | 7g | 19g | 8g | 1g | 535mg |
