ツナマヨラーメン
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
クリーミーなツナマヨソースが絡む、コクとピリ辛がクセになるラーメン。コシのある麺に甘辛いソースが絡んでやみつきになる味わい。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ラーメンの麺1袋
- 水100ml
- ツナ1缶
- マヨネーズ大さじ3
- はちみつ大さじ1
- 麺の茹で汁大さじ4
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- 長ねぎ0.5本
- ラーメンスープ1袋
- こしょう小さじ0.5
作り方
工程 0
水を沸かしてラーメンの麺をコシが残るように3分間茹で、ざるに上げて水気を切ってください。麺がふやけすぎないようにタイミングを合わせて食感を生かします。
使うもの：ラーメンの麺 1袋水 100ml
00:00/ 03:00工程 一
ツナの小缶1缶を丸ごと入れ、マヨネーズ大さじ3のうち半分より少し多めを加え、はちみつ大さじ1、麺の茹で汁大さじ4、にんにく（みじん切り）大さじ1を加えてよく混ぜてください。ソースが滑らかでとろりとするまで混ぜ、クリーミーなツナマヨソースを作ります。
使うもの：ツナ 1缶
工程 二
茹でた麺にツナマヨソースをすべてのせ、長ねぎをお好みの量を刻んで加えて混ぜてください。長ねぎがソースに馴染んで香りが加わるよう、全体にまんべんなく和えます。
使うもの：長ねぎ 0.5本
工程 三
味を見て、残ったラーメンスープと麺の茹で汁を加え、お好みの濃さに味を調節してください。スープがソースにコクと旨みを加えます。
使うもの：ラーメンスープ 1袋麺の茹で汁 大さじ4
工程 四
こしょうを軽くふりかけて仕上げてください。こしょうがピリッとした辛さを加え、全体の味の余韻を長く残します。
使うもの：こしょう 小さじ0.5
【補足】
麺はコシを残して茹で、柔らかくなりすぎないように食感を保ってください。マヨネーズは全量入れず、半分だけ先に入れて味を見ながら調整するのがポイントです。ラーメンスープと茹で汁を加えると、スープの旨みが引き立ちます。こしょうは最後に軽くふりかけて、ピリッとした余韻を残します。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1267kcal | 59g | 149g | 53g | 30g | 5434mg |
