プルダックポックンミョンリゾット
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
プルダックポックンミョンとパックご飯を使って電子レンジで手軽に作る、ピリ辛でコクのあるチーズリゾットです。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- プルダックポックンミョンカップ1個
- パックご飯0.5個
- 水200ml
- チェダーチーズ20g
- ストリングチーズ1個
- パセリ小さじ1
作り方
工程 0
プルダックポックンミョンのカップから麺を取り出し、ビニール袋に入れて手や道具で細かく砕きます。麺を小さく砕くことで、後でご飯と混ざったときにリゾット特有の食感がよく出ます。
工程 一
カップラーメンの容器に、細かく砕いた麺とパックご飯半膳、付属の液体ソースをすべて入れます。材料が容器の中でよく混ざるように位置を整えます。
工程 二
容器に水200mlを注ぎ、電子レンジで3分加熱します。熱湯を使うと加熱時間を短縮でき、麺とご飯がソースを十分に吸収します。
00:00/ 03:00工程 三
加熱が終わったリゾットをスプーンでよく混ぜ、その上にチェダーチーズ1枚と、手で裂いたストリングチーズ1本をのせます。チーズを裂いてのせると早く溶け、見た目も良くなります。
工程 四
付属のフレークスープをチーズの上にふりかけ、電子レンジでさらに1分加熱してチーズを完全に溶かします。チーズが溶けることで辛さが和らぎ、風味が増します。
00:00/ 01:00工程 五
最後にパセリ粉を少々ふりかけて仕上げます。溶けたチーズとリゾットを大きめにすくい、チーズの伸びを楽しみながら美味しく召し上がってください。
【補足】
麺をできるだけ細かく砕くことで、ご飯粒と馴染みやすく、スプーンで食べやすいリゾットの食感に仕上がります。ストリングチーズを格子状に配置すると、チーズが麺全体を覆い、よりコクのある味わいになります。お好みで牛乳を少し加えると、さらにクリーミーなリゾット風になります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 845kcal | 25g | 104g | 34g | 6g | 2445mg |
