スパムおにぎりバーガーの作り置き
調理時間 25分6人前作者 うまいレシピ
スパム、ツナマヨ、炒めキムチ、チーズなどボリュームたっぷりの具材をご飯で挟み、作り置きして電子レンジで温める便利な一品。
#👶 子どもと一緒に#🍱 お弁当
材料6人前
- スパム600g
- 卵6個
- ツナ缶2缶
- マヨネーズ大さじ7
- キムチ125g
- 砂糖大さじ1
- 粉唐辛子小さじ3
- アミの塩辛大さじ1
- ごま油大さじ2
- いりごま大さじ1
- 塩大さじ0.3
- きざみのり大さじ1
- チーズ120g
- ご飯6杯
- 水50ml
- サラダ油10ml
作り方
工程 0
スパム600gを熱湯で茹でて不純物を取り除きます。お湯が沸騰したらスパムを入れ、1～2分茹でてから取り出します。こうすることで不純物が除去され、すっきりとした味わいになります。
使うもの：スパム 600g
00:00/ 02:00工程 一
茹でたスパムと卵6個を、フライパンにサラダ油を少々ひいて焼きます。スパムは薄切りにして中火でこんがりと焼き、卵は目玉焼きにします。容器の数だけ焼いて準備します。
使うもの：サラダ油 10mlスパム 600g卵 6個
工程 二
ツナ缶2缶の油を切った後、マヨネーズ大さじ7をたっぷり入れてよく混ぜます。滑らかでクリーム状になるまで混ぜ、6人分の量を用意します。この混ぜ物が具材として使われます。
工程 三
キムチ1/4株を細かく切り、油をひいたフライパンに入れ、砂糖大さじ1、粉唐辛子大さじ1を加えて炒めます。水分が出てきたら、アミの塩辛大さじ1、ごま油大さじ1、いりごま少々を加えてさらに炒め、タレが絡むまで2～3分炒めます。
00:00/ 03:00工程 四
ご飯6杯分に塩小さじ1、ごま油大さじ1、きざみのり少々を加えてよく混ぜます。きざみのりが均一に絡み、ご飯がつやつやするまで手で混ぜ合わせます。きざみのりは省略しても構いません。
使うもの：きざみのり 大さじ1ご飯 6杯
工程 五
密閉容器にご飯をまず敷き、スパム、ツナマヨ、目玉焼き、炒めキムチ、チーズを順にのせます。最後にご飯をのせて、ぎゅっと押し固めます。具材が動かないようにしっかりと押さえて形を整えます。
使うもの：スパム 600gキムチ 125gチーズ 120gご飯 6杯
【補足】
スパムは熱湯でさっと茹でて不純物を取り除くと、よりすっきりとした味わいになります。きざみのりは省略しても構いませんので、お好みで調整してください。容器ごと電子レンジで3～5分加熱すれば、作りたてのようにしっとりと食べられます。すぐに食べる分は冷蔵、長期保存は冷凍してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 973kcal | 40g | 76g | 56g | 5g | 2405mg |
