マカロニ＆チーズ（濃厚）
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
牛乳とチェダーチーズを使って、家庭でも簡単に作れる香ばしく濃厚な食感のマカロニ＆チーズです。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- マカロニ1カップ
- ベーコン60g
- 牛乳150ml
- チェダーチーズ60g
- パセリパウダー5g
作り方
工程 0
鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したらマカロニ 1カップを加えて8～10分茹でます。茹で上がったマカロニはざるにあげて水気を完全に切っておきます。
使うもの：マカロニ 1カップ
00:00/ 10:00工程 一
フライパンに食べやすい大きさに切ったベーコンを入れ、中火でこんがりとするまでしっかり炒めます。ベーコンから油が十分に出ると香ばしい風味が引き立ちます。
使うもの：ベーコン 60g
工程 二
炒めたベーコンの入ったフライパンに牛乳 150mlを注ぎ、チェダーチーズ 2枚を加えます。牛乳が沸騰してチーズが完全に溶け、ソース状になるまで混ぜます。
使うもの：チェダーチーズ 60gベーコン 60g牛乳 150ml
工程 三
準備しておいたマカロニをフライパンに加え、ソースとよく混ぜ合わせます。その上にチェダーチーズ 1枚をさらに加え、ソースがとろりとするまで煮詰めたら、パセリパウダーをふりかけて仕上げます。
使うもの：チェダーチーズ 60gパセリパウダー 5gマカロニ 1カップ
【補足】
ベーコンはカリカリに焼くことで、噛み応えが良くなり全体の風味が深まります。ソースの濃度は好みに応じて牛乳やチーズの量を調整してください。最後にパセリパウダーをふりかけると、彩りが良くなりより食欲をそそる見た目に仕上がります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1001kcal | 41g | 90g | 58g | 10g | 837mg |
