ブルダックソーセージキンパ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
ピリ辛のブルダックソースとチーズのコク、ソーセージのプリプリした食感が調和した、しつこくないキンパです。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯1杯
- ブルダックソース大さじ2
- スライスチーズ2枚
- ソーセージ3個
- のり2枚
- ごま油大さじ0.5
- いりごま大さじ1
作り方
工程 0
ご飯1杯にブルダックソース大さじ2を入れてよく混ぜます。こうすることでご飯粒一つ一つにソースが均等に絡み、ピリ辛の味がつきます。ブルダックご飯ができるまで約1分混ぜてください。
使うもの：ご飯 1杯
00:00/ 01:00工程 一
のりにブルダックご飯をのせ、その上にスライスチーズ2枚をのせます。チーズがご飯の上に平らになるようにします。チーズが溶けてコクを加えます。
使うもの：ご飯 1杯のり 2枚
工程 二
茹でたての熱々のソーセージ3本をキンパの上にのせます。ソーセージが熱いうちにのせると全体が温かく保たれます。プリプリした食感が生きています。
使うもの：ソーセージ 3個
工程 三
のりを巻きます。強く巻かずに優しく巻き、中の具材が出ないようにします。キンパの形がきれいに整います。
使うもの：のり 2枚
工程 四
出来上がったキンパにごま油を塗り、いりごまをふりかけて、食べやすい大きさに切ります。ごま油が艶を出し、ごまが香ばしさを補います。一口大に1cm間隔で切ってください。
使うもの：いりごま 大さじ1ごま油 大さじ0.5
【補足】
ソーセージは茹でたての熱々を使うと、キンパ全体が温かく保たれます。お好みでごま油を塗って艶と風味をプラスしてください。いりごまをふると香ばしさが増します。食欲がない時にも、ピリ辛でしつこくない味わいでおすすめです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1040kcal | 36g | 85g | 63g | 20g | 2252mg |
