超簡単！サクサクチーズサンドイッチフライ
調理時間 15分2人前作者 うまいレシピ
食パンの中に香ばしいチーズとハムをたっぷり詰めて、サクサクに揚げた絶品おやつです。外はお菓子のようにサクサク、中はチーズがとろける極上の食感が楽しめます。
#🌙 夜食#🍱 お弁当#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 食パン6枚
- モッツァレラチーズ100g
- みじん切りハム50g
- 卵2個
- パン粉1カップ
- サラダ油適量
作り方
工程 0
食パンの四辺の耳を包丁できれいに切り落とし、柔らかい中身の部分だけを残して準備します。
使うもの：食パン 6枚
工程 一
切り落とした食パンをめん棒で薄く平らに伸ばします。こうすることで、具を入れて三角形に折った時にパンが破れません。
使うもの：食パン 6枚
工程 二
食パンの中央に、みじん切りにしたハムとモッツァレラチーズを混ぜた具を適量のせます。入れすぎると横からはみ出すので注意してください。
使うもの：モッツァレラチーズ 100g食パン 6枚
工程 三
食パンを三角形に半分に折り、フォークの先で端をぎゅっと押さえて、中身が出ないようにしっかり密閉します。
使うもの：食パン 6枚
工程 四
ボウルに卵を溶いて卵液を作り、準備したサンドイッチを入れて前後まんべんなく浸します。
使うもの：卵 2個
工程 五
卵液をまとったサンドイッチにパン粉をたっぷりまぶします。手で軽く押さえながら、パン粉が隙間なく付くようにします。
使うもの：パン粉 1カップ
工程 六
フライパンに油を多めに入れて予熱し、中火でサンドイッチをきつね色になるまで揚げます。表面が黄金色になり、チーズが溶けたら完成です。
【補足】
食パンの端をフォークで押さえるとき、水を少しつけるとしっかり固定され、揚げる時に具がはみ出しません。パン粉にパセリパウダーを少々混ぜると、色合いがぐっと美味しそうになります。余った食パンの耳は捨てずに、油で揚げて砂糖をまぶせば美味しいラスクとして活用できます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 637kcal | 39g | 84g | 33g | 7g | 1184mg |
