サラダパスタ
調理時間 12分1人前作者 うまいレシピ
さわやかなレモン汁と醤油の調和で、あっさりとした軽い味わいのサラダパスタで、ダイエットに適しています。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 醸造醤油大さじ2
- オリーブオイル大さじ2
- アルロース大さじ2
- レモン汁大さじ3
- ごま油大さじ1
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
- こしょう小さじ0.5
- 塩大さじ0.5
- パスタ100g
- えび200g
- サンチュ2枚
- トマト1個
- とうもろこし1個
- 玉ねぎ0.5個
- チーズ30g
作り方
工程 0
ボウルに醸造醤油大さじ2、オリーブオイル大さじ2、アルロース大さじ2、レモン汁大さじ3、ごま油大さじ1、にんにく（みじん切り）小さじ0.5、こしょうを多めに入れて、ソースをよく混ぜ合わせてください。このソースがサラダパスタの決め手の味を引き出します。
使うもの：こしょう 小さじ0.5パスタ 100g
工程 一
塩少々を入れた沸騰したお湯でパスタを茹でて、火を通します。同じ鍋または別の鍋でえびを加熱します。麺は完全に茹で上がったらそのまま取り出して冷まします。
使うもの：パスタ 100gえび 200g
工程 二
冷ましたパスタにソースの半分ほどを加えてよく和えます。麺にソースが均等に絡むようにします。
使うもの：パスタ 100g
工程 三
器の底にサンチュを敷き、その上に和えたパスタ、切ったトマト、とうもろこし、加熱したえび、薄切りにした玉ねぎを順にのせます。材料が層になって見た目にもきれいです。
使うもの：とうもろこし 1個サンチュ 2枚パスタ 100gトマト 1個玉ねぎ 0.5個えび 200g
工程 四
残りのソースを全体にまんべんなくかけ、チーズをたっぷりのせてください。チーズが溶けて風味が加わり、一口食べると驚く味わいです。
使うもの：チーズ 30g
【補足】
アルロースを使ってカロリーを抑え、ダイエットに良いです。こしょうを多めに入れて、ピリッとした辛さと香りを強調します。麺を冷ましてから加えると、サラダのように軽い食感が生きます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1203kcal | 66g | 136g | 56g | 13g | 5259mg |
