ポングスの家庭風ライスバーガー ミールプレップ
調理時間 15分4人前作者 うまいレシピ
キムチ炒め、ツナマヨ、焼いたスパム・卵・チーズをご飯の間に重ね、電子レンジで温めて食べるボリューム満点の家庭風バーガーです。冷凍保存で忙しい食事に便利です。
#👶 子どもと一緒に#🍱 お弁当#⚡ 時短・簡単料理
材料4人前
- ご飯4杯
- きざみのり大さじ0.5
- 塩大さじ0.5
- ごま油大さじ0.5
- キムチ300g
- 砂糖大さじ1
- 粉唐辛子小さじ1
- ツナ2缶
- たくあん90g
- マヨネーズ大さじ2
- 卵4個
- スパム4切れ
- スライスチーズ4枚
作り方
工程 0
ご飯4杯分にごま油少々、塩少々、きざみのり少々を加えてよく混ぜます。味付け海苔を使う場合は塩を省いてください。こうして混ぜるとご飯が香ばしく味がついてバーガーによく合います。
使うもの：ご飯 4杯塩 大さじ0.5
工程 一
油を切った小さなツナ缶2缶に、細かく刻んだたくあん3本とマヨネーズ大さじ2を加えて混ぜます。たくあんがツナの生臭さを抑え、シャキシャキした食感を加えます。滑らかに混ざったツナマヨができたら次の工程に進んでください。
使うもの：たくあん 90gツナ 2缶
工程 二
卵4個を溶いてきつね色に焼き、小さなスパム4切れを切って一緒にフライパンで焼きます。スパムから油が出るので中火で2〜3分ずつ裏返し、ジュージューと音がするまで焼いてカリッとした食感にします。卵はふんわりと焼いて栄養を加えます。
使うもの：スパム 4切れ卵 4個
00:00/ 03:00工程 三
キムチ300gを細かく切り、砂糖大さじ1と粉唐辛子小さじ1を加えて中火で炒めます。キムチが柔らかくなり、砂糖がカラメル化して甘辛い味がなじむまで、3〜4分かき混ぜながら炒めてください。キムチによって塩加減が異なるので、味見をしながら調整してください。
使うもの：キムチ 300g砂糖 大さじ1
00:00/ 04:00工程 四
350mlの耐熱ガラス容器にご飯をまず広げて敷き、準備したツナマヨ、焼いた卵・スパム、キムチ炒め、スライスチーズ4枚を順に重ね、最後にご飯をかぶせます。具材がしっかり固定されるように軽く押さえて完成です。電子レンジで温めて食べます。
使うもの：スパム 4切れご飯 4杯卵 4個
【補足】
キムチによって塩加減が異なるので、炒めながら味見をして砂糖や粉唐辛子を調整してください。豚肉炒めやチキンなど、お好みの具材でアレンジ可能です。冷凍保存後は室温に少し置いてから電子レンジで温めてください。動画では、子供用にキムチを洗って砂糖小さじ1を加えて炒める方法も紹介しています。冷蔵保存の場合は3〜4分温めますが、電子レンジの仕様に合わせて調整してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 822kcal | 39g | 79g | 39g | 7g | 2566mg |
