ツナマヨビビンうどん
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
ツナとマヨネーズのまろやかでコクのある味わいが調和した簡単ビビンうどんです。めんつゆで味を調え、さっぱりと楽しめます。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ツナ缶1缶
- マヨネーズ大さじ3
- うどん200g
- めんつゆ15ml
- わけぎ10g
- 長ねぎ0.5本
- きざみのり大さじ1
- いりごま大さじ1
作り方
工程 0
ツナ缶1缶の油を切り、ボウルに入れます。マヨネーズ大さじ2を加えてよく混ぜてください。トッピング用にツナマヨ大さじ1を別の器に取り分けておきます。
工程 一
うどん1人分を沸騰したお湯で2分間茹でます。茹でた麺を冷水で洗ってください。
00:00/ 02:00工程 二
茹でた麺をざるに上げ、水気をしっかり切ります。麺の水気がなくなると混ぜやすくなります。
工程 三
水気を切った麺をツナマヨのボウルに加えます。めんつゆ大さじ1を回しかけてください。
工程 四
ツナマヨと麺をよく混ぜます。全体にソースが絡むようにします。
工程 五
混ぜたうどんを器に盛ります。取り分けておいたツナマヨ大さじ1とみじん切りにしたわけぎ、きざみのりをのせ、いりごまをふって仕上げます。
使うもの：きざみのり 大さじ1いりごま 大さじ1うどん 200gわけぎ 10g
【補足】
ツナ缶の油を切ると生臭さが減ります。麺の水気をしっかり切るとソースがよく絡み、食感が良くなります。わけぎの代わりに長ねぎを使っても構いません。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1163kcal | 47g | 157g | 38g | 3g | 2779mg |
