ミニ白菜のグリル
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
低カロリーであっさりとしたミニ白菜のグリルは、甘くて香ばしい味わいで、酸味のあるタレとよく合います。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ミニ白菜10個
- みじん切りにした長ねぎ大さじ2
- 赤唐辛子0.5個
- 濃口醤油大さじ1
- 酢大さじ0.5
- オリゴ糖大さじ0.5
- ごま5g
- サラダ油5ml
作り方
工程 0
みじん切りにした長ねぎ大さじ2、みじん切りにした赤唐辛子1/2個、濃口醤油大さじ1、酢大さじ1/2、オリゴ糖大さじ1/2、ごま大さじ1/2を混ぜてタレを事前に作ります。こうしておくと、白菜を焼くときにすぐにかけられます。
工程 一
ミニ白菜10枚をきれいに洗い、小さい葉なので電子レンジで5分未満加熱します。加熱したミニ白菜の水気を一度絞って、フライパンに入れやすくします。
使うもの：ミニ白菜 10個
00:00/ 05:00工程 二
水気を絞ったミニ白菜をくるくる巻いて、油を少々ひいたフライパンに入れ、転がしながら焼きます。白菜が香ばしく焼けたら、タレを全体にかけて仕上げます。
使うもの：ミニ白菜 10個
【補足】
タレは事前に作っておくと便利です。ミニ白菜は小さい葉なので、電子レンジで5分未満加熱し、しっかり水気を絞ってからフライパンで焼いてください。大きいミニ白菜の場合は5～6分以上加熱するというコツもあります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 628kcal | 53g | 115g | 8g | 56g | 1240mg |
