ツナサンチュビビンバ
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
ピリ辛で甘いタレが染み込んだサンチュとツナのシャキシャキとした食感が楽しめる、ダイエットに適した軽いビビンバです。火を使わず5分で完成する超簡単レシピです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- サンチュ4枚
- ツナ缶1個
- コチュジャン大さじ1
- アルロース大さじ1
- 酢大さじ0.5
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
- ごま油大さじ2
- ごま5g
- 卵1個
- ご飯1杯
作り方
工程 0
ツナ缶を開封した後、5分ほどそのままにして発がん性物質のフランを空気中に揮発させます。こうすると安全に食べられます。
使うもの：ツナ缶 1個
00:00/ 05:00工程 一
サンチュ4枚を食べやすい大きさに切って準備します。シャキシャキした食感を残すため、細かく切りすぎないようにします。
工程 二
ボウルにコチュジャン大さじ1、アルロース大さじ1、酢小さじ0.5、にんにく（みじん切り）小さじ0.5、ごま油大さじ1を入れてよく混ぜ、タレを作ります。甘辛い味が均一に馴染むように混ぜます。
工程 三
ツナ缶のツナをタレに入れてよく和え、ツナビビン（和えツナ）を完成させます。ツナにタレがしっかり染み込むように混ぜます。
使うもの：ツナ缶 1個
工程 四
フライパンにサラダ油をひき、卵1個を割り入れて目玉焼きを作ります。黄身が半熟で少し固まる程度に焼き、食感が生きるようにします。
工程 五
ご飯の上に切ったサンチュを先に敷き、ツナビビンと目玉焼きをのせます。最後にごま油大さじ1をかけ、ごまをぱらぱらとふりかけて仕上げます。
使うもの：サンチュ 4枚ごま 5gご飯 1杯
【補足】
ツナ缶は開封後すぐに食べず、5分ほど置いて発がん性物質のフランを空気中に揮発させてから安全にお召し上がりください。アルロースを使用してカロリーを抑えつつ甘みを出し、ダイエットに適しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 821kcal | 42g | 85g | 37g | 3g | 734mg |
