キャベツステーキ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
外はこんがり、中は甘くてしっとりしたキャベツステーキです。バター、にんにく、チーズの組み合わせで風味が強烈です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- キャベツ1個
- バター大さじ1.8
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
- ツナ缶汁大さじ1
- モッツァレラチーズ28g
- 塩大さじ0.1
- こしょう小さじ0.5
作り方
工程 0
キャベツを3cmの厚さに1切れ切ってください。塩2つまみとこしょう少々をふり、軽く下味をつけます。こうするとキャベツに味がしっかり染み込み、より美味しくなります。
使うもの：キャベツ 1個
工程 一
フライパンにバター25g、にんにく（みじん切り）小さじ1/2、ツナ缶汁大さじ1を入れて溶かしてください。準備したキャベツをのせます。バターが溶けて香りが立ったらキャベツを配置し、ソースがよく絡むようにします。
使うもの：キャベツ 1個バター 大さじ1.8
工程 二
蓋をして弱火で3分間焼いてください。片面がこんがりしたら裏返します。弱火でゆっくり焼くと中までしっとりと火が通ります。
00:00/ 03:00工程 三
モッツァレラチーズ1枚をのせ、再び蓋をしてさらに5分焼いてください。チーズが完全に溶けてとろりとし、キャベツが柔らかくなったら完成です。チーズがソースを固定して食べやすくなります。
使うもの：キャベツ 1個
00:00/ 05:00
【補足】
余ったキャベツを丸ごと1個消費できるほど美味しいレシピです。バターとにんにく、ツナ缶汁のソースで風味を加えると、外はこんがり、中は甘くしっとり仕上がります。バターの風味がたまらないので、弱火でゆっくり焼いて香りを引き出してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 497kcal | 20g | 53g | 29g | 25g | 1015mg |
