コスパ抜群！豚もも肉のチェユクポックム
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
脂身が少なくタンパク質豊富なもも肉を使って食費を節約しながらも美味しく楽しめるダイエット向けのチェユクポックムです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 豚もも肉適量
- 玉ねぎ適量
- 長ねぎ適量
- 青唐辛子適量
- 低糖チェユクのたれ適量
- サラダ油適量
- いりごま少々
- 豚肉適量
作り方
工程 0
豚もも肉を一口大に切ります。脂身が少なくタンパク質が多い部位なので、薄切り肉を使うと調理時間が短縮され、食感も良くなります。
使うもの：豚もも肉 適量
工程 一
フライパンにサラダ油を少々ひき、豚肉を入れて中火で血色がなくなるまで均一に炒めます。肉から出る油が野菜とよく絡むようにしっかり加熱します。
使うもの：サラダ油 適量豚肉 適量
工程 二
肉が半分ほど火が通って色が変わったら、千切りにした玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子を加え、野菜がしんなりするまで約1分炒めます。
使うもの：青唐辛子 適量玉ねぎ 適量長ねぎ 適量
00:00/ 01:00工程 三
低糖チェユクのたれを加え、肉と野菜に調味料がしっかり絡むまで1〜2分さらに炒めて完成です。火を止め、最後にいりごまをふって香ばしさを加えます。
使うもの：低糖チェユクのたれ 適量いりごま 少々
00:00/ 02:00
【補足】
もも肉は脂身が少ないため、加熱しすぎるとパサつきやすくなります。野菜と調味料を加えた後は手早く炒めるのがポイントです。お好みでキノコやキャベツを加えると、より食感が豊かになります。動画では、鶏むね肉を茹でてソースにつけて食べる方法や、殺菌卵白を電子レンジで加熱して簡単に卵蒸しを作る方法も紹介しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100kcal | 84g | 34g | 87g | 16g | 708mg |
