バーベキューベーコンカネロニパスタ
調理時間 50分1人前作者 うまいレシピ
牛ひき肉とチーズをたっぷり詰めたカネロニをベーコンで巻き、バーベキューソースを塗って焼き上げた、アメリカンスタイルの濃厚な風味が特徴のパスタです。
#🔌 エアフライヤー#🍶 おつまみ#🏠 ホームパーティー
材料1人前
- 牛ひき肉300g
- カネロニパスタ10個
- ベーコン100g
- シュレッドチーズ1カップ
- 卵黄1個
- バーベキューソース0.5カップ
- ハーブシーズニング5g
- パプリカパウダー5g
作り方
工程 0
牛ひき肉にハーブシーズニング、パプリカパウダー、シュレッドチーズをたっぷり加え、卵黄1個を加えます。肉だねがよくまとまるように手でしっかりとこねて準備します。
使うもの：ハーブシーズニング 5gシュレッドチーズ 1カップパプリカパウダー 5g牛ひき肉 300g
工程 一
準備した肉だねをカネロニパスタの中に隙間なくしっかり詰めます。このとき、強く押し込みすぎるとパスタの生地が割れることがあるので注意しながら、しっかりと詰めてください。
使うもの：カネロニパスタ 10個
工程 二
具を詰めたカネロニパスタをベーコンでくるくる巻いて包みます。ベーコンがほどけないようにしっかりと巻くことが大切です。
使うもの：カネロニパスタ 10個ベーコン 100g
工程 三
ベーコンで巻いたパスタをオーブンパンにのせ、150度に予熱したオーブンで30分焼きます。この工程で肉に火が通り、全体の形がしっかりと固定されます。
使うもの：ベーコン 100g
00:00/ 30:00工程 四
オーブンから取り出したパスタの表面にバーベキューソースをまんべんなくたっぷり塗ります。ソースを塗った後、200度のオーブンで10分さらに焼いて風味をつけたら完成です。
使うもの：バーベキューソース 0.5カップ
00:00/ 10:00
【補足】
肉だねを詰める際、パスタの生地が弱いので割れないように注意しながら丁寧に詰めてください。ベーコンはスモークの香りが強い本格的なものを使用すると、よりアメリカらしい風味が楽しめます。オーブンの機種によって焼き時間は調整してください。最後に高温でソースを焼き付けることで、バーベキュー特有の香りが引き立ちます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2289kcal | 128g | 136g | 146g | 12g | 1633mg |
