白菜テンジャンクク
調理時間 15分2人前作者 うまいレシピ
15分で完成する、香ばしく深い味わいの白菜テンジャンクク。忙しい朝や夕方にぴったりの超簡単な家庭料理のスープです。
#🍲 二日酔いごはん#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 水5L
- 固形スープの素6個
- 大根1/4個
- 白菜6枚
- 長ねぎ大さじ0.5
- テンジャン大さじ2.5
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- 粉唐辛子大さじ1
- いわしエキス大さじ0.5
作り方
工程 0
鍋に水1L、固形スープの素2個、いちょう切りにした大根1/4本を入れます。テンジャン（韓国味噌）大さじ2.5を加え、中火で煮ます。
使うもの：テンジャン 大さじ2.5
工程 一
スープが沸騰したら、一口大に切った白菜6枚、にんにく（みじん切り）大さじ1、粉唐辛子小さじ0.5、斜め切りにした長ねぎ1/2本、いわしエキス小さじ0.5を加えます。5分間ことこと煮て完成です。
00:00/ 05:00
【補足】
固形スープの素を使うと、手早く香ばしいだしが取れます。テンジャン（韓国味噌）を先に入れて煮込むと、スープに深みとコクが出ます。白菜は一口大に切って入れると食べやすくなります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 102kcal | 7g | 19g | 2g | 5g | 3109mg |
