電子レンジなすのっけご飯
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
ピリ辛で香ばしいツナ味のなす和えがご飯の上にのり、とろっとした半熟卵が合わさった超簡単どんぶり。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- なす1個
- 醤油大さじ1
- ツナ大さじ1
- 粉唐辛子小さじ3
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
- 唐辛子1個
- ごま油大さじ0.5
- ごま5g
- ご飯1杯
- 水30ml
- 卵1個
作り方
工程 0
なすを半分に切ってざく切りにします。皿にのせてラップをかけ、電子レンジで4分加熱し、柔らかくなるまで加熱します。こうすると火を使わずに簡単に調理できます。
使うもの：なす 1個
00:00/ 04:00工程 一
加熱したなすに醤油、ツナ、粉唐辛子を各大さじ1ずつ入れ、にんにく（みじん切り）少々、唐辛子1本を加えます。香ばしいごま油少々とごまをふり、よく混ぜます。ピリ辛で香ばしい味がしみ込むように混ぜます。
使うもの：粉唐辛子 小さじ3なす 1個醤油 大さじ1ツナ 大さじ1ごま 5g
工程 二
熱々のご飯の上にピリ辛なす和えをのせます。食べる直前に半熟卵を準備します。
使うもの：ご飯 1杯卵 1個
工程 三
器に水を入れ、卵黄を数か所つついて電子レンジで1分30秒加熱します。足りなければ10秒ずつ追加加熱して半熟状態にします。とろっとした半熟卵でのっけご飯を完成させます。
使うもの：ご飯 1杯水 30ml卵 1個
00:00/ 01:40
【補足】
電子レンジでなすを4分加熱すると柔らかくなり、火を使わずに簡単に和えられます。半熟卵は1分30秒後に半熟具合を確認し、10秒ずつ追加調整してください。ツナと粉唐辛子の組み合わせでピリ辛香ばしさがご飯が進む味を出します。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 562kcal | 22g | 81g | 17g | 5g | 1241mg |
