チーズたっぷり卵フレンチトースト
調理時間 12分1人前作者 권우현_d4EyJ
サクサクの食パンの中に、ふわふわの卵と伸びるモッツァレラチーズが絶妙にマッチした簡単ブランチメニューです。1人分12分で完成し、香ばしく甘い味わいが朝食にぴったりです。
#🥐 ブランチ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 食パン2枚
- 卵2個
- モッツァレラチーズ50g
- 牛乳100ml
- 砂糖大さじ1
- バター大さじ1
- 塩大さじ0.3
作り方
工程 0
モッツァレラチーズを薄切りにし、食パンは対角線に切って三角形に準備してください。こうするとチーズがよく溶けて食べやすくなります。
使うもの：モッツァレラチーズ 50g食パン 2枚
工程 一
ボウルに卵2個、牛乳100ml、砂糖大さじ1、塩小さじ1/4を入れ、フォックで優しくよく混ぜてください。卵液が均一に混ざると風味が増します。
工程 二
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準備した食パンを卵液に30秒ずつ両面を十分に浸し、しっかりと染み込ませてください。長く浸しすぎるとパンがふやけるので注意してください。
使うもの：食パン 2枚
00:00/ 00:30工程 三
フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、浸した食パンをのせて両面を2分ずつこんがりと焼いてください。最後にチーズをのせて蓋をし、1分溶かしたら完成です。
使うもの：食パン 2枚
00:00/ 03:00
【補足】
チーズは最後にのせて弱火で軽く溶かすと、伸びる食感が際立ちます。砂糖の代わりに蜂蜜を使うと、より上品な甘さに。余った卵液は野菜を加えてスクランブルエッグに再利用できます。バターがなければオリーブオイルでもサクサク感は保てます。シロップやジャムを添えるとデザート感がアップします。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 761kcal | 36g | 63g | 42g | 26g | 2108mg |
