ワンパンクリームパスタ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
一つのフライパンに全ての材料を入れて煮るだけの超簡単クリームパスタです。洗い物の心配なく、とろりと濃厚な味わいを楽しめます。
#🥐 ブランチ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パスタ1人分
- ベーコン2本
- えび6尾
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
- 長ねぎ少々
- バター大さじ1
- 塩大さじ0.2
- 粉チーズ大さじ1
- オリーブオイル大さじ3
- チェダーチーズ2枚
- こしょう少々
- 水500ml
- 牛乳適量
- クラッシュドペッパーお好みで
作り方
工程 0
広いフライパンにパスタ1人分を入れ、ベーコン2枚を食べやすい大きさに切って一緒に入れます。
工程 一
えび、にんにく（みじん切り）小さじ0.5、小口切りにした長ねぎ、バター大さじ1、塩小さじ0.2、粉チーズ、オリーブオイル大さじ3、チェダーチーズ2枚、こしょう少々を全てフライパンに入れます。
使うもの：粉チーズ 大さじ1長ねぎ 少々えび 6尾
工程 二
水500mlと牛乳を注ぎ、全体がよく混ざるように軽く混ぜます。
使うもの：牛乳 適量
工程 三
強火で沸騰させ、ソースが沸騰したら中火にします。麺が茹で上がり、ソースがとろみがつくまで絶えず混ぜながら煮ます。
工程 四
最後にペペロンチーノやクラッシュドペッパーをお好みで振りかけ、辛味を加えて仕上げます。
使うもの：クラッシュドペッパー お好みで
【補足】
広いフライパンを使うと、パスタが重ならず均一に茹で上がります。調理中は焦げ付かないように絶えず混ぜ続けると、でんぷん質が出てソースがさらにとろみを増します。最後に辛味のある粉を加えると、クリームソースの脂っぽさを抑え、最後まで美味しくいただけます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 168kcal | 35g | 51g | 70g | 7g | 1925mg |
