コ・ヒョンジョンおすすめ！さわやかデトックスレモンウォーターの作り方
調理時間 20分1人前評価 4.5 (30)作者 뽀유TV_Cook
忙しい日常の中で体の疲れを癒し、軽いダイエットをしたい方にぴったりのさわやかなデトックスレモンウォーターです。コ・ヒョンジョンさんおすすめのこのレモンウォーターは、新鮮なレモンの爽やかな酸味が口いっぱいに広がり、飲むたびに清々しい気持ちが全身に染み渡るような感覚を与えます。むくみを解消し、肌がしっとりとして、やさしく澄んだ味わいで一日を明るくする健康的な飲み物です。レモンの洗い方から果汁の活用、冷凍保存の便利なコツまで、初心者でも簡単に作れるようにご紹介します。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理
材料1人前
- レモン1個
- 水1500ml
- 重曹大さじ1
- 酢大さじ1
作り方
工程 一
レモンをきれいに洗います。まずボウルに重曹大さじ1と酢大さじ1を入れ、水を注いでよく混ぜると泡立ち、きれいな洗浄液ができます。この洗浄液でレモンの表面を優しくこすりながら拭くと、レモンの皮の汚れが落ち、爽やかな香りがほのかに漂い始めます。その後、レモンを洗浄液に浸し、重い皿で軽く押さえて15分間そのまま置くと、レモンがさらにきれいになります。最後に流水で何度もすすぎ、水気を切ります。
使うもの：レモン 1個重曹 大さじ1酢 大さじ1
00:00/ 15:00工程 二
（任意）レモンをさらにきれいに洗いたい場合は、鍋に水を入れて中火で沸騰させ、熱い蒸気が立ち上るまで加熱します。この沸騰したお湯にレモンを10秒ほど入れ、すぐに取り出して転がすと、レモンの皮が少し柔らかくなり、表面の不純物が除去されます。その後、キッチンペーパーでレモンの水気を優しく拭き取り、完全に乾いた状態にします。
使うもの：レモン 1個水 少々ml
00:00/ 00:10工程 三
きれいに洗ったレモンをまな板に置き、鋭い包丁で薄くスライスします。各スライスが3～5mmの厚さで均等に切れるように注意し、苦味の原因となるレモンの種は慎重に取り除きます。こうすることで、レモンの新鮮な果肉と皮が美しく現れ、爽やかな味わいをそのまま楽しめます。
使うもの：レモン 1個
工程 四
ガラスの水差しにスライスしたレモン1個分をすべて入れます。その上に水1～1.5リットルをゆっくりと注ぐと、レモンのスライスが水に浸かり、ほのかな黄色が広がります。蓋をして室温で抽出すると、レモンの爽やかな味が水に染み込み、一日中いつでも飲める清々しい飲み物が完成します。
使うもの：レモン 1個水 1500ml
工程 五
（レモン果汁の活用法1）レモン半分を手で軽く押さえて転がし、果肉を柔らかくほぐします。その後、半分に切って果汁を絞ると、新鮮な黄色い果汁が流れ出し、爽やかな香りが鼻をくすぐります。このレモン果汁を水1杯（約200ml）に混ぜて優しくかき混ぜると、軽やかな酸味の飲み物になります。特にぬるま湯を使うと体が温まり、より効果的に楽しめます。
使うもの：レモン 0.5個水 200ml
工程 六
（レモン果汁の活用法2）レモンの皮と種を慎重に取り除き、果肉部分だけをミキサーに入れます。ミキサーを回して滑らかにすると、レモンがやわらかいピュレのようになり、新鮮な香りが部屋中に広がります。必要なら水を少々加えてさらに滑らかに混ぜます。このすりおろしたレモンを製氷皿の各セルに均等に分けて入れ、冷凍庫でしっかりと凍らせます。
使うもの：レモン 1個水 少々ml
工程 七
冷凍したレモンキューブ1個をぬるま湯に入れてゆっくり溶かして飲みます。キューブが溶けるにつれてレモンの爽やかな味が水に染み出し、自然なデトックス飲料になります。こうすればいつでもどこでも手軽にレモンウォーターを楽しみ、体の活力を取り戻せます。
使うもの：水 少々ml
【補足】
レモンの爽やかさをより引き立てるために、スライスする前に皮を軽くこすってオイルを出すと香りが豊かになります。重曹がない場合は、塩小さじ1で代用して洗浄効果を保てます。水にミントの葉を数枚加えると、さわやかな味わいがさらにアップします。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 22kcal | 1g | 6g | 0g | 2g | 4002mg |
