電子レンジで作るワンパンパスタ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
電子レンジだけで10分で完成する超簡単パスタです。スリラチャとオイスターソースの旨味にマーラーのピリ辛が加わり、やみつきになる味わいです。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パスタ100g
- 水300ml
- キャベツ0.5個
- えび120g
- にんにく（みじん切り）大さじ1.3
- 醤油大さじ1
- オイスターソース大さじ1
- スリラチャソース大さじ1
- 豆板醤大さじ0.5
- アルロース大さじ1
- マーラー大さじ0.5
作り方
工程 0
パスタを半分に折って耐熱容器に入れ、麺が十分に浸かるくらいの水を注ぎます。電子レンジで5分加熱し、麺を一度茹でます。
使うもの：パスタ 100g水 300ml
00:00/ 05:00工程 一
茹でた麺の上に、千切りにしたキャベツひとつかみ、下処理したえび、みじん切りにんにく大さじ1を順にのせます。材料が固まらないように均等に広げて配置します。
使うもの：えび 120g
工程 二
醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、スリラチャ大さじ1、豆板醤小さじ1/2、アルロース大さじ1、みじん切りにんにく小さじ1/3を混ぜて合わせ調味料を作ります。豆板醤はお好みで省略可能です。
使うもの：豆板醤 大さじ0.5
工程 三
準備した合わせ調味料を容器に注ぎ、麺と材料にソースがよく絡むように全体を混ぜます。再び電子レンジで5分加熱します。
00:00/ 05:00工程 四
加熱が終わったパスタを取り出し、軽く混ぜてから、お好みでマーラーを少々加えて仕上げます。ピリ辛の風味が加わり、さらに美味しくなります。
使うもの：マーラー 大さじ0.5パスタ 100g
【補足】
麺を半分に折って入れると、小さな容器でも均等に火が通ります。えびの代わりに鶏むね肉やベーコンを入れてもよく合い、パスタの代わりにうどんやこんにゃく麺を使うこともできます。マーラーはお好みで量を調整すると、ピリ辛の旨味を最大限に引き出せます。電子レンジの機種によって加熱時間は1〜2分程度調整し、麺の硬さを調節してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 653kcal | 44g | 125g | 5g | 21g | 2175mg |
