釜山風チーズトースト
調理時間 12分1人前作者 うまいレシピ
チーズをたっぷり入れて香ばしく、のびーっと伸びるストリートトースト。釜山の有名なトースト店スタイルで、卵焼きと野菜をたっぷり入れて、サクサクで豊かな味わい。
#🥐 ブランチ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 食パン3枚
- キャベツ0.5個
- 玉ねぎ0.3個
- 長ねぎ0.5本
- にんじん0.3個
- 卵4個
- 青唐辛子2個
- モッツァレラチーズ300g
- 塩大さじ0.3
- こしょう小さじ0.3
- 砂糖大さじ0.3
- マヨネーズ大さじ0.3
- ケチャップ大さじ0.3
- バター大さじ0.7
作り方
工程 0
キャベツは千切りにし、玉ねぎ1/4個、長ねぎ1/2本、にんじん少々、青唐辛子2個を切って準備します。あらかじめ切っておくと調理が楽になります。
使うもの：キャベツ 0.5個
工程 一
ボウルに切った野菜と卵4個、塩小さじ0.3、こしょう少々を入れてよく混ぜ合わせます。野菜に卵が均等に絡むまで混ぜてください。
使うもの：卵 4個
工程 二
角型フライパンに混ぜ合わせた卵と野菜の混合物を厚めに流し入れ、中火で焼き、半分に折ります。表面がきつね色になるまで約3分焼いて、食感を引き出します。
使うもの：卵 4個
00:00/ 03:00工程 三
食パン3枚にバター10gを2つに分けて塗り、角型フライパンでこんがり焼きます。バターが溶けてパンがサクサクになるまで両面を焼いてください。
使うもの：バター 大さじ0.7
工程 四
焼いた食パンに卵焼きをのせ、ケチャップ少々、砂糖少々、マヨネーズ少々をかけます。砂糖は苦手な人はほんの少しだけ入れて甘さを調節してください。
使うもの：食パン 3枚砂糖 大さじ0.3
工程 五
モッツァレラチーズ300gを電子レンジで1分30秒加熱して溶かし、たっぷりのせて食パンを半分に折ります。チーズがのびーっと溶けるまでできあがり。
使うもの：食パン 3枚
00:00/ 01:30
【補足】
チーズは省略可能で、溶かす方法は電子レンジで1分30秒です。砂糖が苦手な人はほんの少しだけ入れて甘さを調節してください。釜山のトースト店スタイルでチーズをたっぷり入れると、香ばしさが倍増します。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1939kcal | 128g | 113g | 115g | 33g | 3847mg |
