5分で完成！超簡単ブルダックリゾット
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
ブルダック炒め麺のピリ辛さと牛乳のコクが合わさり、とろっとしたやみつきになる味わいの超簡単リゾットです。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ブルダック炒め麺1袋
- ご飯1/2杯
- 牛乳300ml
- モッツァレラチーズお好みで
- きざみのり少々
作り方
工程 0
ブルダック炒め麺を袋の上から手で細かく砕いて準備します。麺を細かく砕くことで、リゾットのようにご飯とよく絡みます。
使うもの：ブルダック炒め麺 1袋ご飯 1/2杯
工程 一
フライパンに砕いた麺、ご飯半膳、牛乳300ml、ブルダック炒め麺のソースをすべて入れ、中火で煮ます。材料が均一に混ざるように混ぜながら煮てください。
使うもの：ブルダック炒め麺 1袋
工程 二
牛乳が煮詰まってソースがとろりとしてきたら、モッツァレラチーズをお好みで散らします。チーズが溶けると全体がさらにコクがあり、とろっとした食感になります。
使うもの：モッツァレラチーズ お好みで牛乳 300ml
工程 三
お好みの濃度になったら火を止め、きざみのりとフレークを散らして仕上げます。
使うもの：きざみのり 少々
【補足】
牛乳とソースが煮立つにつれて麺が柔らかくなり、水分が飛んでリゾットのような食感に仕上がります。チーズはお好みで量を調整し、コクをプラスしてください。ブルダック炒め麺のソースとフレークをすべて使うことで、うまみを引き出すのがポイントです。とろみの加減は、牛乳の量や調理時間でお好みに調節できます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 680kcal | 30g | 95g | 37g | 21g | 1941mg |
