超簡単！ニラのビビンバ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
香り豊かなニラと旨味たっぷりの甘辛ダレを合わせた、ヘルシーでさっぱり楽しめる超簡単ビビンバです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- にら1ひとつかみ
- 濃口醤油大さじ1.5
- 粉唐辛子大さじ1
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- ごま油大さじ1
- いりごまたっぷり
- 赤唐辛子少々
- 水大さじ1
- 濃口醤油（追加用）大さじ0.5
- 玄米1杯
- 目玉焼き1個
- のり少々
作り方
工程 0
ニラひとつかみをきれいに洗い、食べやすい大きさにざく切りにします。赤唐辛子と青唐辛子も細かく切って準備します。
使うもの：赤唐辛子 少々
工程 一
ボウルに切ったニラと唐辛子を入れ、濃口醤油大さじ1.5、粉唐辛子大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1、ごま油大さじ1、いりごまをたっぷり加えてよく混ぜ合わせます。
使うもの：いりごま たっぷり
工程 二
玄米ご飯の上に味付けしたニラをたっぷりのせ、目玉焼きをのせて仕上げます。お好みでのりに巻いてお召し上がりください。
使うもの：目玉焼き 1個のり 少々
【補足】
タレがパサつくようなら水大さじ1を加えて調整してください。味が足りない場合は濃口醤油を大さじ0.5ほど追加してお好みに合わせてください。たんぱく質を補いたいならツナを一緒に混ぜてもよく合います。のりで巻いて食べると旨味が増してさらに美味しくいただけます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 264kcal | 21g | 89g | 27g | 4g | 2008mg |
