イ・ヨンボクのトマト卵チヂミ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
トマトの爽やかさと卵の柔らかさが調和した、ヘルシーな朝食メニューです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- トマト1個
- 卵2個
- 長ねぎ少々
- オイスターソース大さじ1
- サラダ油少々
作り方
工程 0
トマトは1cmの厚さにスライスし、断面がきれいになるように準備します。
使うもの：トマト 1個
工程 一
フライパンにサラダ油をひき、長ねぎを入れて香りを出しながら炒め、トマトも加えて炒めます。
使うもの：サラダ油 少々トマト 1個長ねぎ 少々
工程 二
オイスターソース大さじ1を加えて味を調え、全体をよく混ぜ合わせます。
工程 三
溶き卵をトマトの周りと隙間に均等に流し入れます。
使うもの：トマト 1個卵 2個
工程 四
蓋をして弱火で3分間蒸し焼きにして仕上げます。
00:00/ 03:00
【補足】
トマトは1cm程度の厚さに切ると食感が良くなります。卵液を流し入れた後、蓋をして蒸し焼きにすると中までしっとり柔らかに仕上がります。オイスターソースは旨味を加える重要な材料なので必ず入れてください。朝に手軽に作れる栄養満点の料理です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 194kcal | 16g | 12g | 15g | 8g | 1014mg |
