香港風エッグヌードル
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
醸造醤油、酢、ラージャンで作る香港風エッグヌードルのソース
#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- エッグヌードル適量
- にんにく（みじん切り）少々
- 醸造醤油大さじ3
- 酢大さじ5
- ラージャン大さじ0.5
- 砂糖大さじ3
- ごま油少々
作り方
工程 0
みじん切りにしたにんにくを、弱めの中火で茶色になるまで炒めてください。
工程 一
醸造醤油大さじ3、酢大さじ5、ラージャン小さじ1/2、砂糖大さじ3、ごま油を混ぜてソースを作ります。
使うもの：ごま油 少々
工程 二
炒めたにんにくをソースに加えて完成です。
【補足】
ラージャンを使えば、別にラー油を加える必要はありません。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 255kcal | 15g | 106g | 8g | 39g | 3151mg |
