プルダック炒め麺×コンファチュンチャジャンの合体レシピ
調理時間 10分2人前作者 うまいレシピ
ピリ辛のプルダック炒め麺と濃厚なコンファチュンチャジャンが融合し、やみつきになる辛旨チャジャン味を楽しめるコンビニの人気レシピです。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- プルダック炒め麺カップ麺1個
- コンファチュンチャジャンカップ麺1個
作り方
工程 0
コンファチュンチャジャンカップ麺に熱湯を注いで麺を戻し、湯を切った後、付属のチャジャンソースを加えてあらかじめ混ぜておきます。
使うもの：コンファチュンチャジャンカップ麺 1個
工程 一
プルダック炒め麺カップ麺も同様に熱湯で麺を戻し、湯を切った後、辛い液体ソースを加えてよく混ぜます。
使うもの：プルダック炒め麺カップ麺 1個
工程 二
コンファチュンチャジャンの入った容器に、調理したプルダック炒め麺をすべて加えます。2種類の麺がよく混ざるようにします。
工程 三
箸を使って、チャジャンソースとプルダックソースが麺全体に均等に絡むようによく混ぜ合わせ、お召し上がりください。
【補足】
チャジャンの深いコクが感じられた後に、プルダックの辛さが追いかけてきて、飽きずに食べ続けられる魔性の組み合わせです。動画では、コンファチュンとカンジャンボンを混ぜた後、ツナ缶を加えてうまみをプラスする方法や、コッココッコスパゲッティとラーメンボックイを混ぜて甘辛く楽しむアレンジも紹介しています。麺を茹でる際、湯切りを完全にせず、大さじ1～2杯ほど残すと、ソースがよりなめらかに絡みます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 435kcal | 8g | 67g | 15g | 6g | 1790mg |
