うまいレシピ

ハーブオリーブオイルのオーブンローストチキンと野菜

調理時間 301人前作者 올망졸망똘망똘망망

新鮮な野菜と鶏むね肉をオリーブオイルとハーブでさっと和え、オーブンで焼き上げるヘルシーな洋食。カリッとした食感と豊かな香りが調和し、ダイエット中でも満足感のある一品です。

ハーブオリーブオイルのオーブンローストチキンと野菜

#🔌 エアフライヤー#🥗 ダイエット・ヘルシー#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • 鶏むね肉70g
  • じゃがいも0.3個
  • ブロッコリー0.5株
  • 玉ねぎ0.3個
  • パプリカ0.3個
  • オリーブオイル1ml
  • 大さじ0.5
  • こしょう小さじ0.5
  • にんにく(みじん切り)大さじ0.5
  • オレガノ小さじ0.5

作り方

  1. 工程 0

    工程0

    鶏むね肉に塩とこしょう少々で下味をつけ、室温に10分ほど置いて材料を準備してください。

    使うもの:鶏むね肉 70g 大さじ0.5

    00:00/ 10:00
  2. 工程

    工程一

    じゃがいもは薄切りにし、ブロッコリー、玉ねぎ、パプリカは食べやすい大きさに切ってください。

    使うもの:ブロッコリー 0.5株じゃがいも 0.3個パプリカ 0.3個玉ねぎ 0.3個

  3. 工程

    工程二

    ボウルにすべての材料を入れ、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、オレガノ、塩、こしょうを加えてよく和えてください。

    使うもの:にんにく(みじん切り) 大さじ0.5オリーブオイル 1mlこしょう 小さじ0.5オレガノ 小さじ0.5 大さじ0.5

  4. 工程

    工程三

    オーブンを200度に予熱し、材料をクッキングシートを敷いた天板に広げて20~25分焼き、カリッとするまでローストしてください。

    00:00/ 25:00

【補足】

オーブンの代わりにエアフライヤーを使う場合は、180度で15分に調整してください。鶏むね肉が乾燥しすぎないよう、最後の5分にのみオリーブオイルを軽く振りかけてください。仕上げにレモン汁をかけると爽やかさが加わります。野菜の量を増やしてベジタリアンバージョンにアレンジすることも可能です。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
221kcal29g21g3g4g3000mg

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