サラダパスタ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
新鮮なきゅうりとトマトのシャキシャキした食感とコーンの甘さが調和した爽やかなサラダパスタ。最小限の材料で簡単に作れるダイエットメニュー。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- きゅうり0.5個
- ミニトマト200g
- パスタ100g
- コーン大さじ3
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
- 醤油大さじ2
- オリーブオイル大さじ2
- バルサミコ酢大さじ3
- 塩大さじ0.3
- こしょう小さじ0.3
作り方
工程 0
パスタを塩を入れた湯でアルデンテに茹で、冷水で洗って水気を切ります。こうすると麺がくっつきにくく、冷たい食感が際立ちます。準備した麺をボウルに入れておきます。
使うもの：パスタ 100g塩 大さじ0.3
工程 一
きゅうり半分を薄切りにし、ミニトマト10個を半分に切ります。きゅうりはシャキシャキ感を残すため、0.3cmの厚さに切ってください。コーン大さじ3を準備します。
使うもの：きゅうり 0.5個
工程 二
蓋付きのボウルに切ったきゅうり、ミニトマト、パスタ、コーンを入れ、にんにく（みじん切り）小さじ0.5、醤油大さじ2、オリーブオイル大さじ2をオイルスプレーで吹きかけ、バルサミコ酢を2〜3回し、塩、こしょう各少々を加えます。蓋を閉めてよく振り、均一に混ぜれば完成です。オイルスプレーを使うと、ボトルオイルよりもはるかに均一に混ざります。
使うもの：バルサミコ酢 大さじ3ミニトマト 200gきゅうり 0.5個パスタ 100gコーン 大さじ3塩 大さじ0.3
【補足】
ネットのレシピのように複雑な材料を使わず、きゅうりとトマトの2つだけで簡単に作れます。オイルスプレーを使うと、ボトルオリーブオイルよりもはるかに均一に混ざり、材料にオイルがよく絡みます。エスパニョーラオイルスプレーのような有機認証製品を使うと、酸化防止とコスパが良いです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 754kcal | 19g | 104g | 30g | 22g | 3594mg |
