チャングが大好きな焼きおにぎり
調理時間 20分2人前作者 うまいレシピ
香ばしいツナマヨをたっぷり入れて、外はカリッと中はしっとり焼き上げたチャング風おにぎりです。
#🍱 お弁当#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯2杯
- まぐろエキス2杯
- マヨネーズ大さじ1
- 塩1つまみ
- ごま油少々
- いりごま少々
- こしょう少々
作り方
工程 0
ボウルに油を切ったツナ200gとマヨネーズ大さじ1、こしょう少々を入れてよく混ぜ、ツナマヨの具を作ります。
工程 一
温かいご飯2膳に塩ひとつまみ、ごま油、いりごまを入れてよく混ぜ、下味をつけます。塩はほんの少しだけ入れて、薄味に仕上げます。
使うもの：いりごま 少々ごま油 少々塩 1つまみ
工程 二
手にごま油を薄く塗り、ご飯を適量取って広げ、中央に準備したツナマヨをのせて、丸型または三角形に握っておにぎりを作ります。
使うもの：ごま油 少々ご飯 2杯
工程 三
熱したフライパンにおにぎりをのせ、両面をこんがりと焼きます。表面がカリッとするまで焼くと食感が良くなります。
【補足】
ツナ缶の油をしっかり切ることで、マヨネーズと混ぜた時にべたつかず、香ばしい味が引き立ちます。ご飯に味付けをする時は、塩をほんの少しだけ入れて全体のバランスを整えるのがポイントです。おにぎりを焼く時にごま油を薄く塗って焼くと、風味がぐっと良くなります。フライパンで焼く時は、あまり頻繁に裏返さないようにすると形が崩れず、カリッと焼けます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 355kcal | 6g | 71g | 9g | 0g | 140mg |
