ツナとカニカマと卵のキャベツ炒め
調理時間 10分1人前作者 김은진
ツナ缶の旨味とカニカマの弾力、卵の柔らかさ、キャベツのシャキシャキ感が調和した超簡単炒め物。10分で完成する栄養バランスの良い一人ご飯メニューで、ご飯のおかずに最適です。口コミ：コクがあってあっさりしているので、毎日食べても良い味！
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 卵2個
- カニカマ150g
- キャベツ0.5個
- ツナ缶100g
- 玉ねぎ0.5個
- にんにく3個
- 青唐辛子1個
- 濃口醤油大さじ1
- サラダ油10ml
- ごま油大さじ1
- 塩大さじ0.5
- 粒こしょう小さじ0.5
作り方
工程 0
キャベツと玉ねぎは薄切りにし、にんにくは薄切りに、青唐辛子は斜め切りに、カニカマは一口大に切ってください。ツナ缶は水気を切ってください。
使うもの：カニカマ 150gキャベツ 0.5個にんにく 3個青唐辛子 1個ツナ缶 100g玉ねぎ 0.5個
工程 一
ボウルに卵2個を溶き、塩少々と粒こしょうを加えてよく混ぜてください。
使うもの：粒こしょう 小さじ0.5
工程 二
フライパンにサラダ油をひき、中火でにんにくの薄切りと青唐辛子を先に入れて1分間炒めて香りを出してください。
使うもの：にんにく 3個青唐辛子 1個サラダ油 10ml
00:00/ 01:00工程 三
ツナ缶、カニカマ、キャベツ、玉ねぎを加え、強火で3分間手早く炒め、濃口醤油を加えて味を調えてください。野菜が少し火が通る程度に炒めます。
使うもの：カニカマ 150gキャベツ 0.5個濃口醤油 大さじ1ツナ缶 100g玉ねぎ 0.5個
00:00/ 03:00工程 四
中央にスペースを作り、混ぜた卵を流し入れて軽くスクランブルしながら1分炒め、ごま油をかけて火を止めてください。
使うもの：ごま油 大さじ1卵 2個
00:00/ 01:00
【補足】
キャベツは最後に炒めてシャキシャキした食感を活かしてください。ご飯一杯にのせて食べるとボリューム満点の一食になります。辛さを加えたい場合は青唐辛子の量を増やすか、粉唐辛子を追加してください。残った炒め物はキンパの具材として再利用できます。醤油はクッカンジャンで代用しても良いです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1044kcal | 68g | 93g | 48g | 28g | 6471mg |
