超簡単わさびバターパスタ
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
バターと牛乳のまろやかなクリーミーさに、わさびのピリッとした辛みと、きざみのりの香ばしさが調和した貧乏パスタです。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ゆでパスタ1人分
- バター大さじ1
- 牛乳30ml
- わさび5g
- きざみのり大さじ0.5
- こしょう小さじ0.3
作り方
工程 0
ゆでたパスタをボウルやフライパンに入れて準備します。麺が冷めないうちに、すぐにソースを作る準備をします。
工程 一
バター1片を入れ、牛乳大さじ2を加えて弱火で軽く温めます。バターが溶けて牛乳と混ざり、クリーミーなソースになるまで混ぜます。
使うもの：バター 大さじ1牛乳 30ml
工程 二
わさびをお好みで加え、きざみのりをたっぷりふりかけて混ぜます。ソースがとろりとして香りが立つまで、約1分混ぜます。
使うもの：きざみのり 大さじ0.5わさび 5g
00:00/ 01:00工程 三
こしょうをたっぷり挽いて入れ、最後の味を調えます。こしょうの香りがしっかりついたら完成です。麺にソースをよく絡めて器に盛り、いただきます。
使うもの：こしょう 小さじ0.3
【補足】
こしょうをたっぷり入れるとさらにおいしくなるので、多めに挽いて入れてみてください。わさびはピリッとした辛みを出すため、お好みで加減しながら入れるとよいです。きざみのりをたっぷりかけて香ばしさをプラスすると、パスタが一段とグレードアップします。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 481kcal | 14g | 75g | 15g | 4g | 342mg |
