ほうれん草とオートミールのトルティーヤ
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
小麦粉を使わず、オートミールとほうれん草で作った柔らかく香ばしいトルティーヤ。たった4つの材料で手早く完成するヘルシーなお好み焼き風料理です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- オートミール100g
- 豆乳200ml
- 卵2個
- 塩大さじ0.1
- ほうれん草60g
- サラダ油5ml
作り方
工程 0
チョッパーにオートミール 1カップ（山盛り）、豆乳 1パック、卵 2個、塩 2つまみ、ほうれん草 2つかみを順に入れ、滑らかになるまで攪拌します。こうすることで生地が均一に混ざり、なめらかな食感になります。攪拌した生地はすぐに使います。
使うもの：オートミール 100gほうれん草 60g豆乳 200ml卵 2個塩 大さじ0.1
工程 一
広めのフライパンにサラダ油を薄く引き、弱火で熱した状態で生地をひしゃくですくってのせ、くるくると回しながら薄く広げます。弱火にすることで生地が広がりやすくなります。生地をすべて広げ終えたら中火にします。
使うもの：サラダ油 5ml
工程 二
中火で端が少し浮いてきたらひっくり返し、両面を焼きます。焦げすぎないように軽く火を通せば完成です。焼きすぎると固くなるので注意してください。
【補足】
生地をフライパンにのせる時は火を消し、広げ終わったら中火にすると形が整えやすいです。焼く時に焦げすぎないよう、軽く火を通すと柔らかい食感が保てます。多めに作ってラップに包み、ジッパー袋に入れて冷凍保存すると便利です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 691kcal | 33g | 79g | 28g | 8g | 718mg |
