ダイエットカップヌードルチーズリゾット
調理時間 10分2人前作者 うまいレシピ
カップヌードルと玄米ご飯を組み合わせてカロリーを抑え、チーズとソーセージで風味を加えた超簡単ダイエットリゾットです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- カップヌードル粉末スープ2個と具材スープ適量
- 玄米ご飯（小さめの茶碗1杯）1個
- ブルダックソース大さじ0.5
- 牛乳大さじ5
- 鶏むね肉ソーセージ1個
- チェダーチーズ1枚
- モッツァレラチーズ少々
- 熱湯適量
作り方
工程 0
カップヌードル2個の蓋を開け、麺だけを取り出して大きめの容器に移します。このとき、付属のスープとフレークは後で使うので別に取っておきます。
工程 一
麺が十分浸るくらいの熱湯を注ぎ、麺が柔らかくなるまで待ちます。麺が少し固めに戻ったら、ハサミで細かく切ってリゾットのような食感にします。
使うもの：熱湯 適量
工程 二
容器の水をすべて捨て、玄米ご飯1膳分を加えます。ここに、別に取っておいたカップヌードルの粉末スープ2個と具材スープ2個をすべて入れます。
工程 三
ブルダックソース小さじ1/2と牛乳大さじ5を加えます。すべての材料と調味料がダマにならず均一に混ざるよう、スプーンでよくかき混ぜます。
工程 四
鶏むね肉ソーセージを食べやすい大きさに切り、ご飯の上にのせます。その上にチェダーチーズ1枚とモッツァレラチーズをお好みでたっぷりのせます。
使うもの：鶏むね肉ソーセージ 1個モッツァレラチーズ 少々
工程 五
電子レンジに入れ、チーズが完全に溶けてとろけるまで加熱します。完成した料理は量が多いので、半分だけでも十分な満腹感が得られます。
【補足】
麺をハサミで細かく切ることで、ご飯と馴染みやすくなり、リゾット特有のとろりとした食感が生まれます。牛乳は香ばしい風味を加えるだけでなく、ブルダックソースの刺激的な辛さを和らげる重要な役割を果たします。ダイエット中なら、通常のブルダックソースの代わりに低糖・低カロリーのソースを使うことをおすすめします。量が多いので、半分は密閉容器に入れて冷凍保存し、後で温めて食べると手軽な一食になります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 254kcal | 17g | 35g | 14g | 6g | 1150mg |
