低糖ジコバ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
鶏もも肉と長ねぎを焼き、低糖のタレで和えた甘辛いダイエット炒め物。砂糖を使わず天然甘味料で甘みを出し、体脂肪の維持が簡単です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 濃口醤油大さじ3
- ステビア大さじ1
- 粉唐辛子小さじ3
- 低糖オイスターソース大さじ1
- 料理酒大さじ2
- 液体アルロース大さじ4
- 低糖ケチャップ大さじ1
- 低糖コチュジャン大さじ1
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- 鶏もも肉300g
- 長ねぎ1本
作り方
工程 0
濃口醤油大さじ3、ステビア大さじ1、粉唐辛子大さじ3、低糖オイスターソース大さじ1、料理酒大さじ2、液体アルロース大さじ4、低糖ケチャップ大さじ1、低糖コチュジャン大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1をボウルに入れてよく混ぜ、タレを作ります。砂糖が全く入っていないので低糖で体脂肪管理が可能です。スクリーンショットして保存してください。
工程 一
フライパンに長ねぎと鶏もも肉を入れ、中火で焼きます。鶏肉が半分ほど火が通ったら強火にして表面がきつね色になるまで3〜4分焼きます。こう焼くと脂が落ちて旨味が引き立ちます。
使うもの：鶏もも肉 300g長ねぎ 1本
00:00/ 04:00工程 二
準備したタレをフライパンに入れ、鶏もも肉と長ねぎをよく絡めて炒めます。ソースが鶏肉に均一に絡み、とろみがつくまで強火で2〜3分炒めます。炒め終わったら火を止め、皿に盛り付けて完成です。
使うもの：鶏もも肉 300g長ねぎ 1本
00:00/ 03:00
【補足】
すべてのソースと甘味料は低糖製品を使用し、砂糖を使わずに甘みを出すことで体脂肪の維持ができます。鶏もも肉の代わりに鶏ささみを使っても脂質量が似ているので美味しく食べられます。動画ではポークチョップステーキ、しゃぶしゃぶ、高タンパクサンドイッチの作り方も紹介しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 733kcal | 63g | 37g | 38g | 16g | 4357mg |
