超簡単！低糖質チェユッポックム
調理時間 20分1人前作者 うまいレシピ
砂糖の代わりにアルロースと低糖質コチュジャンを使うことで、血糖値を気にせず楽しめる超簡単なダイエット用チェユッポックムです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 豚肉前腿肉300g
- 低糖質コチュジャン大さじ1
- アルロース大さじ1
- 醤油大さじ1
- 粉唐辛子大さじ1
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- こしょうどばっと
- 玉ねぎ1/4個
- 長ねぎ適量
- 青唐辛子2個
作り方
工程 0
ボウルに低糖質コチュジャン大さじ1、アルロース大さじ1、醤油大さじ1、粉唐辛子大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1、こしょうを多めに入れてよく混ぜ、タレを作ります。
使うもの：こしょう どばっと
工程 一
玉ねぎ1/4個は千切りにし、長ねぎと青唐辛子2本は食べやすい大きさに切って準備します。
使うもの：長ねぎ 適量
工程 二
豚肉前腿肉に、準備したタレと下ごしらえした野菜をすべて入れ、よく和えます。別途漬け込む時間は必要なく、すぐに調理しても十分美味しいです。
使うもの：豚肉前腿肉 300g
工程 三
中強火で熱したフライパンにタレを絡めた肉を入れ、中火に落として肉に完全に火が通るまで炒めます。
【補足】
タレは固定コメントの黄金比をそのまま守るのが最も美味しいです。肉は前腿肉を使うと安くてタンパク質が豊富なので、ダイエット食に最適です。こしょうはお好みで多めに入れると臭みが消えて風味が増します。動画では、付け合わせとしてキャベツを電子レンジで8分間蒸し、低糖質サムジャンと一緒に包んで食べる方法をおすすめしています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 688kcal | 66g | 24g | 42g | 9g | 1212mg |
