キムチビビン麺
調理時間 15分2人前作者 うまいレシピ
冷たくてピリ辛なキムチビビン麺は、暑い日にぴったりの簡単麺料理です。
#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- そうめん2人分
- キムチ1カップ
- 濃口醤油大さじ2
- 酢大さじ2
- オリゴ糖大さじ2
- ごま油大さじ2
- コチュジャン適量
- 粉唐辛子大さじ1
- すりごま適量
作り方
工程 0
そうめん2人分を沸騰したお湯で茹で、冷水で洗って準備します。
工程 一
大きめのボウルにコチュジャン大さじ2、濃口醤油大さじ2、酢大さじ2、粉唐辛子大さじ1、オリゴ糖大さじ2、すりごま大さじ2、ごま油大さじ2を入れてよく混ぜます。
工程 二
細かく切ったキムチ1カップと茹でたそうめんを加え、調味料とよく和えて完成です。
使うもの：そうめん 2人分
【補足】
調味料をあらかじめ混ぜ合わせておくと、和えやすくなります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 229kcal | 11g | 68g | 19g | 25g | 1980mg |
