キムチ大根薄切り炒め
調理時間 15分2人前作者 うまいレシピ
古漬けキムチと豚バラ薄切り肉を一緒に炒めた、ご飯が進む辛味のある料理
#🍶 おつまみ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 油大さじ1
- キムチ1/4株
- ツナ缶1個
- 長ねぎ1/2個
- 豚バラ薄切り肉200g
- ステビア大さじ1
- まぐろエキス大さじ1
- にんにく大さじ1
- 粉唐辛子大さじ2
作り方
工程 0
フライパンに油大さじ1をひき、古漬けキムチを入れて炒めます。キムチがしんなりしてきたらステビア大さじ1を加えて一緒に炒め、甘みを加えます。
使うもの：キムチ 1/4株
工程 一
油を切ったツナ缶1缶とまぐろエキス大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1を加え、強火で炒めます。
使うもの：にんにく 大さじ1油 大さじ1
工程 二
玉ねぎ1/2個と長ねぎ1/2本を加え、粉唐辛子大さじ2を加えて炒めます。水をひたひたに注ぎ、豚バラ薄切り肉200gを加えて煮詰めて完成です。
【補足】
ステビアは砂糖の代わりに使用して甘さを調節します。水をひたひたに注ぐと豚バラ薄切り肉が柔らかく仕上がります。強火で手早く炒めて水分を飛ばしてください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 541kcal | 32g | 15g | 39g | 5g | 1672mg |
