うまいレシピ

カクテルシュリンプとミニトマトのスパゲッティ

調理時間 101人前作者 하율

カクテルシュリンプの弾力とミニトマトの爽やかな果汁がスパゲッティに染み込む超簡単パスタ。10分で完成する海の香りたっぷりの一皿で、忙しい日の一人ご飯にぴったりです。

カクテルシュリンプとミニトマトのスパゲッティ

#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • スパゲッティ100g
  • カクテルシュリンプ200g
  • ミニトマト150g
  • にんにく(みじん切り)大さじ1
  • にんにく2個
  • サラダ油20ml
  • 大さじ1
  • 粒こしょう小さじ1
  • 1000ml

作り方

  1. 工程 0

    工程0

    ミニトマトは半分に切り、にんにくは薄切りにします。カクテルシュリンプは水気を切ります。

    使うもの:カクテルシュリンプ 200gミニトマト 150gにんにく 2個

  2. 工程

    工程一

    鍋に水1000mlと塩大さじ1を入れ、強火で沸騰させた後、スパゲッティを8分ほど茹でてアルデンテにし、冷水で洗います。

    使うもの:スパゲッティ 100g 1000ml

    00:00/ 08:00
  3. 工程

    工程二

    フライパンにサラダ油20mlを中火で熱し、にんにく(みじん切り)大さじ1と薄切りにんにくを入れて、きつね色になるまで1分炒めます。

    使うもの:にんにく 2個

    00:00/ 01:00
  4. 工程

    工程三

    カクテルシュリンプ200gとミニトマト150gを加え、中火で2分炒めてトマトが少し崩れるようにします。粒こしょう小さじ1で味を調えます。

    00:00/ 02:00
  5. 工程

    工程四

    茹でたスパゲッティを加え、1分ほど混ぜてソースがよく絡んだら火を止めます。

    使うもの:スパゲッティ 100g

    00:00/ 01:00

【補足】

パスタを茹でる時は塩を多めに入れて、麺自体にうま味を付けましょう。パルメザンチーズを加えるとコクが増します。エビが冷めると硬くなるので、すぐにお召し上がりください。トマトの代わりにチェリートマトでも代用可能です。残ったソースはパンにつけて食べても美味しいです。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
746kcal55g86g24g7g6265mg

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