リュ・スヨンの和えマンドゥ
調理時間 15分2人前作者 うまいレシピ
甘辛いタレで和えた絶品のビビンマンドゥ。オーブントースターで手軽に焼けるので、火の前に立つ必要なく楽しめます。
#🔌 エアフライヤー#🍶 おつまみ#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- マンドゥ12個
- 砂糖大さじ4
- 粉唐辛子小さじ12
- ケチャップ大さじ2
- オイスターソース大さじ1
- コチュジャン大さじ1
- 水60ml
- いりごま大さじ2
- オイル大さじ1
作り方
工程 0
砂糖大さじ4、粉唐辛子大さじ4、ケチャップ大さじ2、オイスターソース大さじ1、コチュジャン大さじ1、水大さじ4、いりごまたっぷりをボウルに入れてよく混ぜます。タレが均一に混ざり、甘辛いソースが出来上がります。このタレはマンドゥだけでなく、揚げ物や焼き物にもよく合います。
工程 一
マンドゥの表面にオイルをたっぷり塗り、オーブントースターに入れて180度で15分焼きます。オーブントースターによって火力が異なるので、マンドゥがカリッと中まで火が通るまで時間を加減してください。外はカリッと、中はしっとりと焼き上がります。
使うもの：マンドゥ 12個オイル 大さじ1
00:00/ 15:00工程 二
焼いたマンドゥを用意したタレによく和えます。マンドゥにタレが均一に絡むように混ぜ合わせます。すぐに食べると最高の味わいを楽しめます。
使うもの：マンドゥ 12個
【補足】
揚げても美味しいですが、オーブントースターで焼くと火の前に立つ必要がなく手軽です。オーブントースターによって火力が異なるので、時間は状況に応じて加減してください。このタレはマンドゥだけでなく、揚げ物や焼き物にもよく合い、おつまみに最適です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1230kcal | 43g | 152g | 52g | 47g | 1956mg |
