肉たっぷりチャジャン麺
調理時間 15分1人前作者 햄부기
家で手軽に楽しめるボリューム満点のチャジャン麺！豚ひき肉をたっぷり入れて、香ばしくてコクのある味わいが絶品です。忙しい日に一人で食べるのにぴったりのメニューです。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- チャジャンラーメン1個
- 豚ひき肉200g
- 玉ねぎ1個
作り方
工程 0
玉ねぎは小さく切って準備してください。
使うもの：玉ねぎ 1個
工程 一
フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を入れて中火で炒めてください。
使うもの：豚ひき肉 200g
工程 二
玉ねぎを加えて軽く炒めたら、チャジャンラーメンのソースと麺を入れてよく混ぜながら3〜5分煮て完成です。
使うもの：チャジャンラーメン 1個玉ねぎ 1個
00:00/ 05:00
【補足】
豚ひき肉を炒める時は中火でゆっくり炒めてメイラード反応を起こすと、香ばしさが引き立ちます。玉ねぎがない場合は、長ねぎ50gを刻んで代用するとシャキシャキした食感が保てます。最後にごま油を一滴加えると風味が一段とアップし、お客様にも大好評です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1072kcal | 47g | 91g | 54g | 11g | 1325mg |
