ハラペーニョヨーグルトグリーンソース
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
ギリシャヨーグルトにハラペーニョとパクチーを加え、さわやかでピリ辛な万能グリーンソースです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ギリシャヨーグルト1カップ
- ハラペーニョ10切れ
- パクチー3本
- にんにく0.5個
- レモン汁大さじ2
- はちみつ大さじ1
- 塩大さじ0.1
作り方
工程 0
ミキサーにギリシャヨーグルト 1カップ、ハラペーニョスライス 10枚、パクチー 3本、丸ごとにんにく 0.5個、レモン汁 大さじ2、はちみつ 大さじ1、塩 小さじ0.1をすべて入れます。
使うもの：ギリシャヨーグルト 1カップパクチー 3本にんにく 0.5個レモン汁 大さじ2はちみつ 大さじ1塩 大さじ0.1
工程 一
すべての材料が均一に混ざり、なめらかなソース状になるまでミキサーで細かく挽きます。
【補足】
ギリシャヨーグルトをベースにすることで、とろりと濃厚な風味に仕上がります。ハラペーニョとパクチーの量はお好みで調整し、辛さと香りを加減してください。完成したソースは、野菜巻きだけでなく、サラダドレッシングやサンドイッチのソースとしてもお使いいただけます。にんにくは丸ごと使うことで、香りがよりすっきりと引き立ちます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 81kcal | 15g | 33g | 10g | 23g | 1207mg |
