ツナ豆腐ロール
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
お腹いっぱい食べても太らない、食べ応えのあるツナ豆腐ロール。あっさりした豆腐とピリ辛のツナ味のハーモニーがヘルシーな食感を楽しませてくれます。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ツナ缶1個
- いりごま大さじ1
- 濃口醤油大さじ1
- ごま油大さじ1
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
- 青唐辛子1個
- こしょう小さじ0.5
- 豆腐1丁
- ライスペーパー2枚
- 味付け海苔3枚
作り方
工程 0
ツナ缶の蓋を開けて油をできるだけ切り、ボウルに入れます。こうして油を除くとあっさりとした味わいが引き立ちます。
使うもの：ツナ缶 1個
工程 一
ボウルに入れたツナに、いりごま大さじ1、濃口醤油大さじ1、ごま油大さじ1、にんにく（みじん切り）小さじ0.5、みじん切りにした青唐辛子1個、こしょう少々を加えてよく混ぜます。味が全体に馴染むまで混ぜると、ご飯のおかずとしても美味しいです。
工程 二
豆腐1丁を電子レンジで1分加熱して温め、さらしまたはキッチンペーパーでしっかり絞って水気をできるだけ取ります。水気が抜けると味がよく染み込み、食感が良くなります。
00:00/ 01:00工程 三
水気を取った豆腐をツナの味付けボウルに加え、全体によく混ぜます。豆腐が味をたっぷり吸収するまで混ぜます。
使うもの：豆腐 1丁
工程 四
ライスペーパーを冷水に軽くくぐらせ、豆腐ツナの具をのせてしっかり巻きます。ペーパーが柔らかくなると巻きやすくなります。
使うもの：ライスペーパー 2枚
工程 五
出来上がったロールを味付け海苔で巻きます。こうするとロール同士がくっつかず、きれいに食べられます。
使うもの：味付け海苔 3枚
【補足】
ツナ缶の油はできるだけ切ると、全体的にあっさりとした味わいになります。豆腐は電子レンジで温めてからしっかり水気を絞ると、味がよく染み込み、食感が良くなります。味付け海苔でロールを巻くと、くっつかずに食べやすくなります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 868kcal | 79g | 33g | 44g | 2g | 1830mg |
