カンジャングクス（醤油麺）
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
脂っこくなく香ばしいダイエット版カンジャングクスです。超シンプルな材料だけで、お母さんの味より美味しいです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 豆乳麺150g
- 濃口醤油大さじ2
- えごま油大さじ2
- 粉末アルロース大さじ0.5
- 焼き海苔2枚
- ごま9g
作り方
工程 0
醤油大さじ2、えごま油大さじ2、粉末アルロース小さじ1/2をボウルに入れて、たれを先に準備します。こうしてあらかじめ混ぜておくと、材料が均一に馴染んで味がより深まります。
工程 一
焼き海苔2枚を手で細かく砕き、ごま大さじ1をたっぷり加えます。砕いた海苔とごまをたれに混ぜて、香ばしい風味を出すためのトッピングを完成させます。
使うもの：ごま 9g
工程 二
豆乳麺150gを加え、全体に均一に和えます。麺にたれがしっかり絡んだらすぐに完成です。脂っこくなく、気軽に食べられます。
【補足】
黒白料理人のイム・チャンシェフのカンジャングクスをダイエッター向けにアレンジし、脂っこくなく香ばしい味に仕上げました。材料は超シンプルなのに、お母さんが作ってくれたものより美味しく感じられます。夜食としても気軽に楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 538kcal | 13g | 57g | 33g | 13g | 2164mg |
