ツナメルトサンドイッチ
調理時間 20分1人前作者 うまいレシピ
とろけるチーズのコクとツナのまろやかさ、わけぎのシャキシャキ感が調和した、ガーリックバターの風味豊かな温かいサンドイッチです。
#🍱 お弁当#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 食パン2枚
- スライスチーズ2枚
- ツナ1.5缶
- マヨネーズ大さじ2
- わけぎ10g
- 塩大さじ0.5
- こしょう小さじ0.5
- 玉ねぎ1個
- バター大さじ3
- にんにく0.1個
- オリゴ糖大さじ1
- パセリ小さじ0.5
作り方
工程 0
バターを冷やして柔らかくし、にんにく1片をみじん切りにしたものとオリゴ糖大さじ1、パセリ少々を加えてよく混ぜ、ガーリックバターを事前に準備します。こうしてあらかじめ作っておくと、後でパンにすぐ塗れて便利です。
使うもの：バター 大さじ3
工程 一
ツナ1缶の油をしっかり絞り、さらに0.5缶を加え、マヨネーズ大さじ2、みじん切りにしたわけぎ少々、塩少々、こしょう少々を加えてよく混ぜ、ツナフィリングを作ります。油を除くと臭みが抜け、まろやかな味わいが引き立ちます。
工程 二
玉ねぎ1個をバター少々で中火で炒め、キャラメル状になるまで十分に炒めます。玉ねぎが茶色くなり甘みが出るまで約10分炒め、食感と甘みを加えます。
使うもの：玉ねぎ 1個
00:00/ 10:00工程 三
食パン1枚にスライスチーズ2枚をのせ、その上にツナフィリングと炒めた玉ねぎを適量のせ、別の食パンで覆います。チーズがハバティチーズのとき、溶けて伸びる食感が最高です。
使うもの：食パン 2枚玉ねぎ 1個
工程 四
サンドイッチの上面のパンに準備したガーリックバターをたっぷり塗り、オーブンに入れます。180度に予熱したオーブンで10分から15分ほど焼き、チーズが完全に溶けてパンがカリッとするまで焼きます。
使うもの：バター 大さじ3
00:00/ 25:00
【補足】
玉ねぎはバターでキャラメル状になるまで十分に炒めると甘みが出て美味しくなります。ガーリックバターは多めに作り、食パンに塗って焼けば簡単なガーリックトーストになります。ハバティチーズを2枚のせて、伸びるチーズのコクをしっかりお楽しみください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1168kcal | 59g | 76g | 71g | 19g | 4711mg |
