ミニ白菜のチーズステーキ
調理時間 20分1人前作者 うまいレシピ
ミニ白菜のシャキシャキ感とチーズのコクが調和した低カロリーステーキで、エアフライヤーを活用して簡単ながらも高級感のある味わいを出すダイエット料理です。
#🔌 エアフライヤー#🥗 ダイエット・ヘルシー#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- ミニ白菜0.3個
- 塩大さじ0.3
- こしょう2g
- ペペロンチーノ20g
- パルメザンチーズパウダー5g
- チェダーチーズ20g
- オリーブオイル5ml
作り方
工程 0
ミニ白菜を1/4等分に縦長に切って準備します。根元部分を残して切ると葉がバラバラになりません。
使うもの：ミニ白菜 0.3個
工程 一
切ったミニ白菜を流水でよく洗い、水気をしっかり切ります。
使うもの：ミニ白菜 0.3個
工程 二
白菜の葉の間に塩、こしょう、ペペロンチーノをまんべんなく振って下味をつけます。表面だけでも構いませんが、葉の間に入れると味がより均一に染み込みます。
使うもの：ペペロンチーノ 20gこしょう 2g塩 大さじ0.3
工程 三
パルメザンチーズパウダーを白菜の葉の間にたっぷり振り、チェダーチーズ1枚を適当な大きさに切って葉の間に挟み込みます。
使うもの：パルメザンチーズパウダー 5g
工程 四
クッキングシートにオリーブオイルを少々ひき、白菜をのせ、上からもオリーブオイルをたっぷりかけてコーティングします。
使うもの：オリーブオイル 5ml
工程 五
160度に予熱したエアフライヤーで12分間、こんがりと焼きます。白菜が焼けると甘みが増し、チーズが溶けて風味が引き立ちます。
00:00/ 12:00工程 六
調理が完了したら、お好みでパルメザンチーズやグラナパダーノチーズを追加で振りかけて仕上げます。
【補足】
白菜の葉の間に味付けとチーズを入れることで、塩気が均等に染み込み、より美味しくなります。チェダーチーズが溶けることでクリームチーズのような滑らかな食感を生み、風味を引き立てます。ベーコンやバターを加えたり、ソースにつけて食べると、より豊かな味わいを楽しめます。エアフライヤーの仕様に応じて焼き時間を調整し、白菜の端が少し茶色くなるまで加熱すると甘みが最大限に引き出されます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 167kcal | 9g | 6g | 13g | 3g | 2253mg |
