10分 香ばしいキムチバター炒めご飯
調理時間 10分1人前作者 윤정용
家にあるパックご飯とキムチで10分で完成する、パリッと香ばしい炒めご飯です。バターの豊かな風味とキムチの酸っぱ辛さが絶妙にマッチし、やみつきになる一人ご飯メニューとして最高です。栄養バランスも良い簡単レシピ！
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パックご飯1個
- キムチ150g
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- バター大さじ1
- ごま油大さじ1
- 卵1個
- いりごま大さじ1
作り方
工程 0
キムチを食べやすい大きさに細切りにしてください。パックご飯は電子レンジで1分加熱して解凍し、ほぐしてください。
使うもの：パックご飯 1個キムチ 150g
00:00/ 01:00工程 一
フライパンにバターを中火で溶かし、にんにく（みじん切り）を入れて香りが立つまで30秒炒めてください。にんにくの香ばしい香りがしたらキムチを加え、2分間炒めて水分を飛ばし、パリッとさせてください。
使うもの：にんにく（みじん切り） 大さじ1キムチ 150gバター 大さじ1
00:00/ 02:30工程 二
パックご飯を加え、しゃもじでしっかりほぐしながら強火で3分間炒めてください。ご飯が均一に炒まったら、塩少々で味を調えてください。
使うもの：パックご飯 1個
00:00/ 03:00工程 三
ご飯を片側に寄せ、卵を割り入れて半熟に焼き、混ぜ合わせてください。火を止め、ごま油といりごまをふりかけて香ばしさをプラスしてください。
使うもの：いりごま 大さじ1ごま油 大さじ1卵 1個
【補足】
バターの量を増やすとより香ばしくなります。キムチの汁が多い場合は、炒める前に水気を切ってください。卵は固ゆでがお好みなら1分長く加熱してください。余った野菜を加えてアレンジも可能です。辛さを強くしたい場合は青唐辛子を加えてください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 715kcal | 18g | 84g | 37g | 4g | 922mg |
