シャキシャキアジアン豆腐野菜炒め麺

Name: シャキシャキ アジアン 豆腐 野菜 炒め麺
Cook time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.5 丁 豆腐; 20 g そうめん; 200 g チンゲン菜; 1 本 長ねぎ; 0.2 個 玉ねぎ; 1 大さじ にんにく（みじん切り）; 2 大さじ 濃口醤油; 1 大さじ オイスターソース; 1 大さじ 砂糖; 2 ml サラダ油; 0.5 大さじ 塩; 0.5 小さじ こしょう

調理時間 15分1人前作者 자취요리 식객짱

柔らかい豆腐と新鮮な野菜が調和した軽やかなアジアン炒め麺で、栄養バランスが良く、ダイエットや日常食にぴったりです。さっと炒めた麺はコシがあり、旨味が生きているので、ご飯のおかずにも最適です。

#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前

大さじ1 = 15ml ／小さじ1 = 5ml

豆腐0.5丁
そうめん20g
チンゲン菜200g
長ねぎ1本
玉ねぎ0.2個
にんにく（みじん切り）大さじ1
濃口醤油大さじ2
オイスターソース大さじ1
砂糖大さじ1
サラダ油2ml
塩大さじ0.5
こしょう小さじ0.5

作り方

工程 0
豆腐は1cmの厚さに薄く切り、チンゲン菜と長ねぎは一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
使うもの：チンゲン菜 200g長ねぎ 1本玉ねぎ 0.2個豆腐 0.5丁
工程一
そうめんを沸騰したお湯で3分ほど茹で、水気を切ってください。
使うもの：そうめん 20g
00:00/ 03:00
工程二
濃口醤油、オイスターソース、砂糖、にんにく（みじん切り）を混ぜて合わせ調味料を作ります。
使うもの：にんにく（みじん切り） 大さじ1オイスターソース 大さじ1濃口醤油 大さじ2砂糖 大さじ1
工程三
フライパンにサラダ油をひき、中火で豆腐と野菜を2分間炒め、合わせ調味料を加えてさらに3分炒めます。
使うもの：サラダ油 2ml豆腐 0.5丁
00:00/ 05:00
工程四
そうめんを加え、塩、こしょうで味を調えて全体をよく和え、火を止めます。
使うもの：そうめん 20gこしょう 小さじ0.5塩 大さじ0.5