低カロリーごまソース
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
香ばしくて濃厚なクリームソースのような味わいですが、低カロリーで後味すっきり。麺や野菜と一緒に食べるのにぴったりです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ギリシャヨーグルト60g
- すりごま大さじ2
- 醤油小さじ1
- アルロース大さじ0.3
- レモン汁大さじ0.3
作り方
工程 0
いりごまをすり鉢で挽いて、すりごま大さじ2を用意します。こうしてあらかじめ挽いておくと混ぜやすく、香ばしさがよく馴染みます。
工程 一
ギリシャヨーグルト大さじ4に、すりごま大さじ2、醤油小さじ1、アルロース小さじ1、レモン汁小さじ1をすべて加えます。スプーンでよく混ぜれば低カロリーごまソースの完成です。クリームソースのようなとろみのある食感になります。
【補足】
マヨネーズやクリームソースが欲しいときにこのソースで代用すれば、罪悪感なく濃厚な味を楽しめます。キャベツにかけても美味しく、パスタやうどんなどの麺と合わせるとクリームソース風になります。一度に食べきっても負担が少ないです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 161kcal | 10g | 10g | 11g | 2g | 323mg |
